Herbata to cudowny napój na każda okazję
Czarna herbata jest chyba w Polsce najbardziej popularna. Jednak mało kto chyba frapuje się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbatka ma wiele wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji oczywiście herbaty zielonej. Dużo legend głosi, iż czarna herbata powstała totalnie nieplanowanie w wyniku nazbyt długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek sprawił, że powstała prawdopodobnie najbardziej dzisiaj znana herbata czarna. Towarzyszy ona ludziom niemal w każdym zakątku świata. Mimo to czarna herbata występuje też w rozmaitych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A wolno się przecież o tym przekonać pozyskując chociażby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu sklep z herbatą. Skutkiem tego kiedy zdobywamy herbatę warto sprawić jej jakość i unikać poniekąd najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą znaczącą kwestią jest sposób palenia herbaty. Nawet jeżeli zakupimy właściwej jakości oraz dobrą gatunkowo herbatę możemy zepsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty może być też stosownie dużo, tak by napar był poprawnie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy również zaparzać w dobrej temperaturze. Woda musi być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy woda jest nieznacznie niedogotowana, nie może być gotowana zbyt długo.
źródło:
———————————
1. kliknij aby przejść
2. http://saintpaul-elton.com
3. zobacz więcej
4. kliknij aby przejść
5. http://salonoper.de